少々前のネタですが。
以前、２回ほどブログネタにさせて貰いました、
「そう言や最近、食べ放題やらないんだろうか？」
そう思い、帰りがけに何気なく見てみたら、
こんな張り紙がなされていました。
「3/20をもって閉店致します。
永らくご愛顧ありがとうございました。
尚、最終日には『さようならランチ』を」云々。
･･･ありゃあ。
最近、食べ放題ランチのアナウンスが無いからと、
大して気に留めて無かったんですが。
気がついたら消滅してしまいました。
その消滅の理由は、判る気がします。
恐らく「食べ放題」が首を絞めたのでしょう。
スーパーのチラシとかでもそうですが、
安い値段を見てしまうとそれが基準になってしまいます。
今の御時勢、皆、少しでも安く済まそうと必死ですからね。
ここの食堂は、500円ワンコインで食べ放題をやってしまいましたから、
来る人は皆、それがデフォルトになってしまった訳です。
･･･私も含めてですが。（笑）
「あれ、食べ放題やらないの？じゃあいいや。」
そんな感じで、起死回生を狙った赤字覚悟の企画が、
最終的にトドメになってしまった訳ですね。
値段を安直に安くすると、諸刃の剣です。
今回は案の定、ものの見事に終わってしまいました。
飲食店の皆様、価格設定はご慎重に。
